商品紹介 Product

経験と実績で実現する
理想のスープ作り。

豚骨・鶏ガラ・魚介をベースに２０種類以上のスープを製造し、多彩な味を生み出しています。
海外を含め約1,000件以上のスープを手掛け、変わらない味を第一に、気温や素材に応じた調整を行いながら、さらなる味の追求を続けています。豊富な経験を活かし、ご希望の味に最適なスープをご提案いたします。

  • Qスープ

    豚骨ベース

    新鮮な豚骨、鶏骨を使用した弊社のスタンダードな豚骨スープです。
    Brixが高く油脂もかなりあるので、つけ麺にも適しています。希釈もしやすくコストを考えて様々な使い方をしていただけます。単体でもしっかりした味で使いやすいのが特徴です。

  • Aスープ

    鶏ベース

    九州地方若鶏を使用しているので甘みのあるゼラチン質の多いスープです。
    鶏塩ラーメンや鶏の鍋料理にも使用できる、濃度はあるが後味はさっぱりしているのが特徴です。
    塩だけでも美味しいですが、弊社の塩タレと合わせるとより旨味が引き立ちます。

  • Tスープ

    魚介ベース

    海の恵みを活かし、豊かな風味と奥深い味わいを引き出した魚介スープをご用意しました。
    厳選された鯛、マグロ、煮干を素材に、それぞれの特長を最大限に活かしたスープは、個性豊かで一杯一杯に特別な味わいをもたらします。

  • 牛スープ

    牛ベース

    牛骨に鶏のモミジをブレンドした白湯スープ

その他にも、ご希望の味に添えるような多彩な商品を取り揃えておりますので、是非一度お問い合わせください。